おススメのチーズグッズ

 

すべてスクール内での使用経験をもとに中でも特に良いものをご紹介。

お探しの際の目安にどうぞ。

 

とても便利な商品(おススメ度 ★★★★★)

ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド
用途:滅菌用アルコール
さっとひと噴きして乾かせばすぐに使えるすぐれものです。
チーズつくりをお考えの方は必須だとおもいます。
(写真はメーカーリンク元)

一味違う便利な商品(おススメ度 ★★★★

温度帯25℃~70℃で指定可 (注:旧バージョンは65℃まで)。タイマーは48時間まで。一般のヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、納豆つくり、甘酒、パン用の天然酵母などいろいろな発酵につかえます。他社の牛乳パックごと温めるタイプより冬場でも温度が下がりにくく成功しやすいです。
ヨーグルトメーカーの老舗メーカーだけあってかんたんに失敗無く作りたい方には最も良い商品だと思います。
(同じメーカーでKAMOSHIKOという発酵を前面にうたった価格の高い商品がありますが要は同じものです。より安いこちらをおススメします。)
(写真はメーカーリンク元)
用途:pHメーター
製造:アタゴ
 
信頼できる商品です。測定器具は質のよいものをおススメします。表示数値に信頼が置けないと測る意味がないからです。
(写真はメーカーリンク元)
用途:保存容器
製造:岩崎工業
 
非常にセンスがいい商品です。パッキンの会社だけあって密封力の高さが特徴です。使い勝手がいいのでヨーグルトなど清潔に保存しておきたいものに最適です。
(写真はメーカーリンク元)

あると便利な商品(おススメ度 ★★★☆☆

用途:バターつくり
製造:東洋アルミ社
簡単にバターが出来てそのまま保存もできます。時間の節約になりますし楽しい。ただクラスで話してる特徴があります。あれば便利。
(写真は小売店リンク元)